글루텐프리 추천 제품 (파스타면, 쌀면, 밀가루, 쌀가루)

송성례
2023-04-19
조회수 694

저는 집에서 요리 하는걸 정말 좋아해요, 그렇다 보니 쿠팡에서 정말 많은 쇼핑을 하죠 ㅎㅎ


글루텐프리를 검색해서 나오는 대부분의 제품을 다 먹어봤다고 해도 과언이 아닐거에요.

그래서 찐 내돈내산 제가 애정해서 꼭 쟁여두는 제품들을 공유해보려고 합니다. 



1. 베이킹용 쌀가루 


저는 아래 햇쌀마루 백미 가루를 사용해요. 우선 글루텐 테스트를 자체적으로 그리고 SGS 검사기관에 맡겼을 때 총 5번의 

테스트를 안전하게 통과했기 때문에 안심하고 사용하는 제품입니다. 


거기에 대용량 포대로도 판매해서 베이킹을 많이 하시는 분들에게는 금전적으로도 가성비가 좋죠. 


 


저는 쿠팡에서 구매하는데

네이버 등 상관없이 많이 판매되는 제품이니

편하게 구입이 가능 하실거에요 



이 가루로 만든 글루텐프리 우유 케이크 사진이에요

2. 카푸토 밀가루 (글루텐프리 아닙니다)


카푸토 밀가루는 제가 이번에 알게 된 이탈리아 산 밀가루에요. 

저는 워낙 건강과 음식 관련 블로그와 기사를 읽는 걸 좋아해서

계속 둘러보다 글루텐 불내증 혹은 셀리악이 있는 분들이

카푸토 밀가루는 몸에 반응이 없다 먹어도 괜찮았다는

리뷰가 정말 많은거에요.


왜 이탈리아에서 빵을 먹느면

셀리악 있는 사람도 괜찮다고 하는 말 들어 보셨죠?


말 그대로 글루텐이 문제라기 보단

재료의 퀄리티가 더 큰 문제라는 뜻기이도 하죠. 


그래서 저도 임상 테스트를 해보았습니다.

카푸토 밀가루가 쿠팡에서 판매되고 있길래 구매해서 

베이킹을 해서 먹어보았어요. 



위 두 가지를 구매했고 

첫 타자로 노란색 밀가루로

 시나몬 롤을 만들어봤어요.


맛은 뭐 보이는 것 처럼 너무 맛있었어요. 


우선 저도 피드백을 말해보자면


글루텐 불내증/민감증인 저와 지인은 전혀 아픈 것 없었고

소화가 잘된것도 신기했어요. 


한번 먹어본 걸로 확실하게 말할 수도 없고

요즘 제가 크게 일을 하고 있지도 않고

스트레스를 좀 받는 상황이긴 하지만

면역력이 그렇게 않좋거나

장이 안좋은 상태가 아니라 또 안좋을 때 먹으면 어떨지 모르겠지만


조금 먹어도 생기는 가스참이 우선 없었습니다.




밀가루를 먹으면 소화가 어렵거나

글루텐 민감증 정도다 라고 하신다면 카푸토 밀가루 시도하는 것도 좋을 것 같아요. 





3. 글루텐프리 면


쌀국수에 사용하는 쌀면으로 계속 살아왔다면

저에게 유레카를 외치게 한 제품이 있어요. 


우선 가장 좋은건... 끓는 물에 3분도 아니고 30초만 익히면 된다는 점.


너무 간편하고 쉽달까요. 


그리고 식감이 정말 너무 좋아요. 

이걸로 짜장면, 짬뽕, 칼국수 

소면으로는 비빔국수, 간장국수 다 해먹었답니다.


완전 추천이에요 정말. 




성분도 성분이지만,

멸치육수 만들고 야채 넣고 면 넣고 30초 끓이면... 칼국수 완성 !





칼국수



글루텐프리 춘장으로 만든 짜장면




김치비빔국수 




4. 글루텐프리 파스타 


저희 집에 지인들이 놀러오면

파스타를 자주 해주곤 해요,


토마토 소스를 제가 직접 매번 만드는데

그걸 정말 좋아해주거든요.


그래서 파스타는 무조건 집에 채워놓아야하죠.


그리고 뭔가 그렇게 어렵진 않은 음식이지만

대접하는 느낌이 들고

사이드가 없이 파스타만 줘도 충분한 느낌이 들어요. 


제가 애정하는 글루텐프리 파스타인데, 대부분 다 먹어봤는데

식감도 맛도 좋고 특히 일반 밀가루 파스타 먹는 친구들이

다 밀가루 파스타 보다 더 맛있다고 한 제품들이에요. 


렌틸 콩으로 만든 것도 먹어봤는데 

그건 또 못 먹겠더라고요. 



가격대는 원래 4000원대 였는데

어느순간 정말 많이 올랐어요.




차돌박이 트러플 파스타



볼로네제 파스타






토마토 스파게티 



새우 오일 파스타 


정말 많이 알차게 해먹었죠?

맛난 글루텐프리 제품들이 많이 나와서 행복해요. 


다음 유럽 여행가서도 좋은 재료들 있으면 꼭 사올 예정이랍니다. 


혹시라도 추천하는 제품 있으면 댓글로 공유해주세요 :-) 




4 0