GF DF 써니표 당근케이크

송성례
2023-02-27
조회수 413






글루텐프리 유당프리 써니표 당근케이크

Gluten Free Dairy Free Sunny's Carrot Cake

 *견과류프리



써니브레드를 오픈하고 처음으로 칭찬을 많이 받았던 

레시피가 바로 이 당근 케이크 레시피에요. 



입소문을 타서 지인들 부터 외국 고객님들 까지 정말 많이 구매를 해주셨어요. 

촉촉하면서 무게감 있고 또 시나몬의 풍미가 너무 좋답니다. 견과류만 빼주시면 견과류 프리이기도 해요!




위에 저는 화이트 초콜렛을 녹여 드리즐을 뿌렸지만, 완전 유제품 프리를 위해선 유제품 안들어간 

다크 초콜렛으로 사용해주세요.


당근 케이크는 바로 먹으면 부드럽고 촉촉하고 하루 냉장고에서 휴지 시켜주시면 

더 풍미가 깊고 꾸덕 해진답니다. 




재료 

케이크 시트 재료 


백미가루 110g

시나몬 6g *취향에 맞춰 더 추가해주세요

베이킹 파우더 4g

베이킹 소다 4g

소금 2g 


달걀 3개

바닐라 익스트렉 7g

비정제 원당 80g

카놀라 오일 20g

당근 85-100g


호두와 피칸은 개인 취향에 맞게 추가해주세요


1호 사각팬 한개 or 3호 사각팬 1개 분량



화이트 초콜릿 드리즐 재료

화이트 초콜릿 커버춰 50g


170도 25-30분



만드는 방법 새창에서 보기



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